Gỏi trứng gà kiểu Thái là món ăn độc đáo với sợi miến dai dai kết hợp đủ các loại gia vị: mè rang, hành tím, lá chanh, riềng… làm nên nét đặc sắc của món.
Cách làm
- Miến mua về, ngâm trong nước cho nở, trụng sơ rồi xả qua nước lạnh.
- Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi mỏng.
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
- Hành tím lột vỏ, cắt mỏng.
- Riềng gọt vỏ, băm nhuyễn.
- Lá chanh rửa sạch, cắt sợi.
- Gạo cho vào chảo rang vàng, xay nhuyễn làm thính.
- Trứng gà chiên vàng, cắt miếng, trộn với miến, hành tây, cà-rốt, ớt, riềng, lá chanh, thính.
- Rưới nước mắm gỏi, rắc mè, bày ra đĩa.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi trứng gà kiểu Thái này nhé.
Gỏi trứng gà kiểu Thái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.