Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Gỏi trứng gà kiểu Thái

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gỏi trứng gà kiểu Thái là món ăn độc đáo với sợi miến dai dai kết hợp đủ các loại gia vị: mè rang, hành tím, lá chanh, riềng… làm nên nét đặc sắc của món.

Nguyên liệu
  • 30g cà-rốt
  • 30g hành tây
  • 20g miến
  • 4 quả trứng gà
  • Nước mắm , đường
  • Mè rang, hành tím, lá chanh
  • Ngò rí, ớt hiểm, riềng, chanh Thái
Cách làm

  •  Miến mua về,  ngâm trong nước cho nở, trụng sơ rồi xả qua nước lạnh.
  •  Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi mỏng.
  •  Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
  •  Hành tím lột vỏ, cắt mỏng.
  •  Riềng gọt vỏ, băm nhuyễn.
  •  Lá chanh rửa sạch, cắt sợi.
  •  Gạo cho vào chảo rang vàng, xay nhuyễn làm thính.
  •  Trứng gà chiên vàng, cắt miếng, trộn  với miến, hành tây, cà-rốt, ớt, riềng, lá chanh, thính.
  •  Rưới nước mắm gỏi, rắc mè, bày ra đĩa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi trứng gà kiểu Thái này nhé.

Gỏi trứng gà kiểu Thái

Gỏi trứng gà kiểu Thái

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn