Đậu hủ sốt sò điệp

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ làm từ lòng trắng trứng và sữa tươi, dùng chung với nước sốt và sò điệp khô là một gợi ý rất thú vị cho món ăn của gia đình.

Nguyên liệu

2 cây đậu phụ trứng

250g sò điệp

1 muỗng súp tương ớt

1 muỗng súp tương cà

2 nhánh hành lá

5 trái cà chua bi

2 củ hành tím

hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm

dau-hu-sot-so-diep

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Sò điệp ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, sau đó đem áp chảo.

– Hành tím, cà chua bi cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

– Làm sốt: Đun nóng 1 muỗng súp dầu ăn, cho hành tím, cà chua vào xào nhanh tay, nêm tương cà, tương ớt, 1 muỗng cà-phê đường. 

  Đậu hủ còn nóng, đặt miếng sò điệp lên trên. Rưới sốt lên đậu hủ và sò điệp, rắc hành lá.

Bí quyết: Bạn có thể thay đậu hủ trứng bằng đậu hủ mơ.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.