Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đọt cóc trộn khô cá mối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đọt cóc mang lại vị chua độc đáo và càng đặc biệt hơn khi trộn với khô cá mối nướng giòn cùng nước mắm chua ngọt hấp dẫn!

Nguyên liệu
  • 300g khô cá mối
  • 0,5g đọt cóc
  • 100g me
  • Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • Hành tím, ớt bằm, nước lọc
  • Đường, nước mắm chấm Knorr
Cách làm

kho_ca_moi_tron_dot_coc

Đọt cóc trộn khô cá mối

 

  • cóc lặt lấy đọt non, rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Ớt xắt sợi. Me ngào nước ấm, lọc lấy nước.
  • Khô cá mối nướng chín, xé từng sớ thịt nhỏ. Nước mắm gỏi: cho 4 muỗng canh  nước me, 1 muỗng canh nước mắm chấm Knorr, 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển,8 muỗng canh đường, ớt, tiêu , tỏi bằm khuấy đều rồi đun sôi. Tắt bếp, để nguội.
  • Trộn đọt cóc, hành tím, ớt xắt rồi rưới nước mắm chua ngọt đều lên gỏi. Bày ra đĩa, thưởng thức.

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn