Hoa trứng

Love 0

5 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Những người nội trợ ở xứ sở hoa anh đào với bàn tay khéo léo đã tạo ra những món ăn mang hình hoa nhiều màu sắc.

Nguyên liệu

Cách làm

Hoa trứng

Trứng gà cho vào nồi luộc chín, thả vào chậu nước lạnh cho róc vỏ.
Trứng nguội lột vỏ, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
Lòng trắng cắt nhỏ cho vào rây, dùng muỗng nghiền mịn. Lòng đỏ cho vào tô nghiền mịn, nắm thành những miếng dài.
Nhúng ướt miếng vải, đặt lên mành, dàn lòng trắng trứng, đặt lòng đỏ vào giữa, cuốn vải và mành chặt lại sao cho lòng đỏ vào giữa lòng trắng.
Đặt 4 chiếc đũa chia đều ra bốn góc để tạo cánh hoa, dùng dây buộc cố định.
Lấy khăn mặt quấn lại cho thấm nước, bỏ ra cắt miếng dày khoảng 1,5 cm.
Chấm với nước tương hoặc muối.

Đăng lúc: 18:03, 04/05/2010

thuyquynh

144 món ăn Điểm tích lũy: 171

Xem thêm

Bạn có công thức món ăn ngon?

Love 0

Từ khóa: mon hoa trung ngon trung cuon trung ngon

Bình luận 5 bình luận