Nem tai heo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nem tai là món khá ngon, phù hợp với nhiều người, và có thể thưởng thức theo nhiều kiểu khác nhau được.

Nguyên liệu

Tai heo và bì heo

Rau sống: bạc hà, xà-lách, húng….

Ớt sừng, lá chanh

Bột thính

Cách làm

nem-tai-heo

– Tai bì và bì heo phải làm sạch rồi luộc lên. Tai heo muốn làm sạch bạn hãy xát muối, rồi dùng lưỡi dao cạo sạch trên bề mặt. Luộc tai và bì xong ngâm vào nước lạnh cho thịt được trắng.

– Cắt thịt thành miếng dài, và có độ dày vừa phải. Bước này rất quan trọng vì cắt miếng có độ dày hợp lý sẽ làm nem giòn được.
– Cuối cùng là cho bột thính, muối, ớt, lá chanh vào trộn đều lên.
Có thể ăn nem tai ngay như một “món nhắm”, hay ăn với cơm, hay cuộn cùng rau sống và bún, chấm với nước mắm chua ngọt thì cũng ngon lắm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.