Tôm chiên bột ngũ cốc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm chiên bột ngũ cốc là sự kết hợp độc đáo giữa tôm lặn bột và bột ngũ cốc, tưởng quen thuộc nhưng ăn vào rất lạ miệng và thích thú.

Nguyên liệu
  • 500g tôm
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1/4 muỗng cà-phê tiêu trắng
  • 1 quả trứng
  • 2 muỗng súp bột mì
  • 2 muỗng súp bột bắp
  • 2 muỗng súp bơ
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • 3 quả ớt đỏ nhỏ, cắt lát mỏng theo đường chéo
  • 50g ngũ cốc

Cách làm

  •  Tôm bỏ đầu, làm sạch để lại phần đuôi nguyên vẹn.
  •  Ướp tôm với muối và hạt tiêu trong vòng 30 phút.
  •  Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm tôm với trứng sau đó chuyển sang bát đã trộn và tẩm bột mì và bột ngô.
  •  Cho tôm vào chảo chiên vàng cho chín. Đặt sang bên để ráo dầu ăn.
  •  Làm tan bơ trong chảo, thêm lòng đỏ trứng muối vào cùng bơ đang nóng, đảo trong vài giây.
  •  Thêm lá cà ri, ớt cắt lát, đường và ngũ cốc vào.
  •  Đảo nhanh chóng trong vòng 2 phút cho đến khi màu sắc của ngũ cốc vàng, giòn.
  •  Đổ tôm vào và đảo nhanh tay. Tắt bếp và múc thức ăn ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chiên bột ngũ cốc này nhé.

Tôm chiên bột ngũ cốc

Tôm chiên bột ngũ cốc

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.