Trứng rán nấm rơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

trứng rán là món ăn dễ làm và nhanh gọn nên được nhiều người bận rộn lựa chọn. Để món trứng rán bớt phần đơn điệu và giàu dinh dưỡng hơn, Mời các bạn tham khảo món trứng rán nấm rơm^.^

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 150g nấm rơm
  • 2 cọng hành lá
  • 2 củ hành
  • Mắm, tiêu, hạt nêm, dầu

Cách làm

trung-ran-nam-rom

Trứng rán nấm rơm

  • Nấm rơm rửa sạch, bỏ gốc, ngâm muối, rửa lại một lần nữa rồi thái lát mỏng theo chiều dọc.
  • Hành lá cắt khúc, hành tím bào mỏng.
  • Đập trứng vào tô, đánh cho đều lên rồi cho vào 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1/2 muỗng súp dầu ăn.
  • Tiếp tục đánh đều trứng.
  • Phi thơm hành, cho nấm rơm vào xào cỡ 1 phút ,đổ trứng vào tráng đều mặt chảo, khi trứng vàng lật sang mặt bên kia rán thêm 1 chút nữa (10 giây) rồi tắt bếp.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.