• 25/01/2013 11:54 - 13154 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: Hosta

Thích nấu và thích ăn ^^

Hosta đã gửi 28 công thức món ăn & 27 bài blog

bạn đã thêm 7 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Vị giòn ngọt của su su và cà rốt, vị béo thơm của trứng chiên tạo nên cho món su su xào trứng một sức hấp dẫn riêng dù món ăn rất đơn sơ.

Các bước thực hiện

1. 1

   Su su và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi vừa ăn.

   

   Trứng cho vào tô, đánh tan (có thể nêm vào trứng tí xíu nước mắm nếu bạn thích), tráng trứng rồi cũng xắt thành sợi dài.

2. 2

    

   Phi thơm tỏi trong chảo dầu, cho su su vào xào với lửa lớn vài phút, tiếp đến cho trứng, nêm gia vị vừa ăn (mình chỉ nêm muối, tí bột ngọt, tí nước mắm, mình không dùng bột nêm).

   Su su và cà rốt vừa chín thì tắt bếp, rắc ít tiêu xay cho thơm. Các bạn đừng xào lâu quá, su su sẽ mềm và gãy vụn, không ngon.

   Màu xanh mát mắt của su su, màu cam rực rỡ của cà rốt, màu vàng óng ánh của trứng tráng, thật hài hoà và đẹp mắt phải không các bạn? Và hương vị thì cũng không kém phần hấp dẫn 

   

    

Các bài liên quan