Đặc sản gà chọi tại quán Gà ngon 68
Bạn còn chờ gì nữa mà không tới quán Gà Ngon 68 để thưởng thức ngay các món gà ngon, hấp dẫn
Giá: 1.050.000 đồng/ set
Địa chỉ: Gà ngon 68, 27A Hoàng Hoa Thám - Hà Đông
Món nổi bật: Đặc sản gà chọi
Đã từ lâu rồi, không biết từ khi nào gà đã trở thành 1 món ăn thường thấy trong bữa cơm của người dân Việt Nam. Ở Nông Thôn thì điều kiện chăn nuôi gà rất dễ dàng nên người dân Thành Phố thường về tận quê để mua những con gà ta ngon, gà tươi sống được nuôi thả tự nhiên.
Trong những năm gần đây Hà Nội được biết đến với nhiều món ăn ngon, lạ, và độc đáo. Một trong những món ăn ngon và độc đáo đó phải nói đến đặc sản gà chọi. Món ăn được làm từ gà chọi nó tạo cho thực khách cảm thấy lạ miệng và thích thú. Thịt gà chọi ngọt và dai giòn không tạo cảm giác béo ngậy, được chế biến vừa chín tới tạo lên mùi thơm quyến rũ. Cái cay nồng của ớt của sả hợp với vị ngọt dai của thịt gà sao mà đúng điệu đến thế!
Một con gà chọi ngon phải hội tụ những yếu tố sau:
- Gà đã được người nuôi tập luyện, om bóp (những con gà hỏng thường được người nuôi đem ra làm thịt)
- Gà từ độ tuổi 10 tháng – 12 tháng
- Gà có nước da săn chắc, đỏ khỏe
Những con gà được tập luyện sẽ có được 1 nước da đỏ các thớ thịt săn lại tạo cho chúng có 1 cơ bắp thật săn chắc. Nắm bắt được nhu cầu tìm kiếm cũng như muốn thưởng thức món ăn Đặc sản gà chọi của các thực khách sành ăn. Gà Ngon 68 chúng tôi chuyên các món ăn từ gà chọi, gà ta tươi sống. Set ăn chỉ có 1.050.000 đồng dành cho 6-8 người. Quý khách tự chọn một con gà ưng ý, đầu bếp chúng tôi sẽ chế biến 1 con gà chọi ra làm set ăn 6 món trong số các món sau: Gà chọi trộn thính, gà chọi bóp tái, gà chọi ủ rơm, gà chọi xào sả ớt, gà chọi chiên lá móc mật/lá chanh, gà chọi nấu rượu mận, gà chọi chiên riềng, gà chọi xào lá giang, gà chọi ninh khoai sọ, gà chọi hấp, gà chọi nấu măng, lòng gà chọi xào mướp, lòng gà chọi xào măng.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.