đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Home › Blog ẩm thực

Kinh nghiệm về ẩm thực, làm bếp, nấu ăn được gửi bởi sochu

  • Đổi bữa với cá nục om dứa
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Thịt cá nục chín mềm, đượm hương ngọt ấm của dứa chín, nước sốt cay cay, thơm thơm. Cá nục om dứa sẽ là món ăn tốn cơm của cả gia đình bạn vào dịp cuối tuần. Cá nục được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, và cũng dễ mua. Một bát canh cá nục om dứa thơm ngào ngạt vào ngày thu chớm l
  • Thịt ba chỉ nướng áp chảo
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Mùi thơm quyến rũ của thịt ba chỉ sém cạnh sẽ tạo nên một món ăn khiến các bạn không thể nào cầm lòng nổi trước sự lôi cuốn của món ăn này. Nguyên liệu:250g thịt ba chỉ; 1 muỗng canh rượu trắng loại ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sốt hải sản, chút mật ong.Cách làm:- Thịt ba chỉ trước
  • Mứt trong ẩm thực tết Việt
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Xuân về, khắp nơi nơi trên dải đất Việt lại hân hoan mừng vui đón tết. Tết đã đi vào tâm thức người Việt như một phong tục đẹp mang âm hưởng của núi sông, dân tộc. Trong ngày tết, bánh chưng xanh, đào đỏ, mai vàng là biểu tượng không thể thiếu, nhưng có một thứ quà tết cũng vô cùng quan trọng, đó là
  • Cách nấu Miến gà
    Cách nấu Miến gà
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Hầu như ngày Tết nhà nào cũng có gà luộc, và tự nhiên cái thứ nước dùng bổ dưỡng đó lại phù hợp nhất với miến và lòng. Nấu một bát miến ấm bụng để thưởng thức vị Tết sớm nhé.Nguyên liệu:- 1 con gà ta- 3 cái đầu gà- 2 bộ lòng gà (nếu thích ăn lòng)- Miến đậu xanh (bún tàu)- Hành tây, hành, ngò, rau r
  • Nui xào thịt bò ngon
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Nui xào bò là món ăn ngon thường nấu cho bữa sáng. Cách làm nui xào thịt bò không khó với những bà nội trợ, nhưng làm sao để nấu được ngon, thịt bò không bị dai là điều không phải ai cũng làm được. Chúng ta cùng học cách chế biến món ăn ngon này nhé.Nguyên liệu:- 300 g nui ống; 300 g thịt bò, c
  • Món ăn ngày tết không thể thiếu
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Tết cổ truyền thể hiện nét văn hóa đặc trưng của người dân Việt Nam, đặc biệt là văn hóa ẩm thực. Hương Giang xin giới thiệu các món ăn ngày tết không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt. 1. Bánh chưngChiếc bánh chưng thể hiện nét văn hóa đặc sắc của người dân Việt Nam từ lâu đã được
  • Phở xào chua ngọt
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Vị chua ngọt của me sẽ làm cho món phở càng thêm đậm đà khó cưỡng.Nguyên liệu: (cho 3 - 4 người ăn)- 500g phở- 150g thịt gà (bỏ xương)- 150g tôm tươi (bóc vỏ)- 2 bìa đậu phụ rán (thái nhỏ)- 150g giá đỗ- 50g lạc rang (giã nhỏ)- Hành lá, tỏi băm- 2 quả trứng- Phần sốt: 130g me khô, 120g nước mắm, 80g
  • Thịt trâu xào rau muống
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Hương vị thơm ngon của món thịt trâu xào kiểu này khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.Nguyên liệu:- Thịt trâu: 200 gr - Rau muống: 1 mớ - Tỏi: 1 củ - Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào.Thực hiện:Bước 1: Rau muống nhặt bỏ cọng già và ngắt bớt phần lá, rửa sạch. Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Bước
  • Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây
    Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Gần đây, tôi khám phá thêm một món ăn rất độc đáo: Lẩu ốc cơm mẻ nấu chuối xanh.Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm một món ăn rất độc đáo: Lẩu ốc cơm mẻ nấu
  • Ý nghĩa của chiếc bánh cưới
    Ý nghĩa của chiếc bánh cưới
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Những chiếc bánh cưới xinh xắn đang trở thành yếu tố không thể thiếu trong nhiều lễ cưới hiện nay. Ngoài việc trang trí cho lễ cưới thêm phần sang trọng thì những chiếc bánh cưới còn mang đến những ý nghĩa thú vị mà không phải cô dâu chú rể nào cũng hiểu rõ.Bánh cưới mang ý nghĩa gì?Bánh cưới ra đời
  • Ngon cơm với hoa bí xào tỏi
    Ngon cơm với hoa bí xào tỏi
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Giản dị, dân dã nhưng hoa bí xào lại rất ngon và hấp dẫn.Nguyên liệu:- Hoa bí- Tỏi- Hạt nêm- Dầu ănCách làm:Bước 1: Hoa bí mua về các bạn tước bỏ phần xơ già ở cuống hoa, rửa sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho hoa vào trụng sơ.Bước 2: Vớt hoa ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để hoa giữ được
  • Gà ngâm muối nướng ngon tuyệt
    Gà ngâm muối nướng ngon tuyệt
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Bạn đã bao giờ được thử món gà nướng kiểu này chưa?Nguyên liệu:Để ngâm gà:- 1 chén nước lạnh- 70g muối ăn- 2 muỗng canh đường- Hạt tiêuĐể nướng gà:- 1 con gà- 3 tép tỏi - 2 nhánh hương thảo- 4 lá xô thơm- 2 lá nguyệt quế- ½ muỗng canh bột tỏi- ½ muỗng canh ớt bột- ½ quả cha
  • Ngan om nước cốt dừa
    Ngan om nước cốt dừa
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Món này không nên làm mặn quá sẽ làm ảnh hưởng đến mùi thơm của nước cốt dừa. Nó cũng rất thích hợp để làm món nhậu cho ngày cuối tuần đó bạn.1. Nguyên liệu - 1/2 con ngan dé - 1 mẩu gừng  nhỏ - 2 củ hành  tím - 2 tbs nước mắm  - 4 tbs nước cốt dừa đặc - Rau mùi ăn kèm2. Cách làm - Ng
  • Những tiệm bánh cuốn ngon Hà Thành
    Những tiệm bánh cuốn ngon Hà Thành
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    1. Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến ThànhNgười Hà Nội không còn xa lạ gì với món bánh cuốn Thanh Trì giản dị. Không nóng hổi mới ra lò mà bánh cuốn Thanh Trì là những dải bánh nguội, đã được tráng sẵn, mỏng tang, dai mềm, nhân bánh hầu như không có gì ngoài chút mộc nhĩ điểm vào như để cho “vui mắt&
  • Bông cải xanh
    Bông cải xanh
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Bông cải xanh từ lâu được coi là siêu thực phẩm đối với sức khỏe của con người. Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Nó là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa rất nhiều chất phytochemical và chất chống oxy
  • Bọ rầy - món ngon độc đáo
    Bọ rầy - món ngon độc đáo
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Bọ rầy là một loại côn trùng cánh cứng thường xuất hiện vào đầu mùa mưa và kéo dài trong khoảng một tháng, nhiều nhất là ở vùng Bảy Núi, thuộc hai huyện Tịnh Biên, Tri Tôn (An Giang) và vùng biên giới Tây Nam.Vào thời điểm này, cây cối đâm chồi nẩy lộc, loại côn trùng (nông dân gọi là đuông đất) từ
  • Mực khô xào mắm me chua
    Mực khô xào mắm me chua
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Mực khô thơm, ăn hơi dai dai được ngào bên ngoài một lớp mắm me hơi chua chua, cay cay và hơi mặn của nước mắm, làm món nhắm lai rai cùng bạn bè rất hấp dẫn.Nguyên liệu:- 1-2 con mực khô nhỏ- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.Cách làm:Bước 1:- Mực kh
  • Cá kho kiểu Nhật
    Cá kho kiểu Nhật
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Cá kho đậm đà, gia vị thấm đẫm trong từng khúc cá béo ngậy. Chẹp chẹp … Một điểm cộng cho món này nữa là thời gian chế biến nhanh gọn. Bữa cơm trưa nay có cá kho, cơm nắm rắc vừng và củ cải xào trứng. Nguyên liệu:4 khúc cá bông lau hoặc cá Basa (Pangasius) (nếu là đông lạnh thì làm tan đá) 2
  • Thơm ngon thịt kho mè
    Thơm ngon thịt kho mè
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Với những hương vị thơm ngon, đậm đà vị quê, thịt kho mè là món ăn được nhiều người quê tôi ưa thích.Đặc biệt trong những bữa cơm thân mật gia đình, ngày giỗ, tết… thịt kho mè luôn là món ăn được các mẹ, các chị quê tôi nấu để đãi gia đình thân yêu của mình.Để làm thịt kho mè không khó, nhưng
  • Cua đồng rang muối ớt
    Cua đồng rang muối ớt
    sochu 22 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
    Món ăn có mùi thơm, giòn có thể chấm với muối tiêu chanh để thêm ngon miệng. Cua đồng có nhiều nhất ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Tuy nhiên, ngày nay, cua đồng cũng được bán tại các chợ ở Sài Gòn. Người Nam xay nhuyễn cua đồng nấu với rau tập tàng, người Bắc nấu với rau ngót, canh riêu. Ở miền Tâ

Pages

đầu bếp trong ngày

minhanhduong
minhanhduong 27 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Đầu bếp có nhiều đóng góp cho Yêu Bếp Gia Đình
 

món ăn của ngày

Bánh hỏi lá cẩm nem nướng 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
minhanhduong 27 Số điểm mỗi thành viên đạt được khi chia sẻ công thức món ăn, viết bài trong Blog Ẩm Thực, giới thiệu địa điểm, gửi bình luận và chia sẻ thông tin.
Thêm đậu hũ làm món ăn kèm với bánh hỏi và thịt nướng sẽ làm cho thực đơn nhà bạn thêm phong phú, bổ dưỡng và lạ miệng hơn. Nào ta cùng trổ tài!
 

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39172

    Bài viết: 1233

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt

Home.marry.vn | Cùng xây tổ ấm