Cháo nấm thịt bò viên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị ngọt cay của thịt bò viên,cay cay của cải xanh kem với mùi hương đậm đà của nấm đông cô… sẽ đem đến hương vi khó quên của món cháo nấm thịt bò viên

Nguyên liệu
  • 200g nấm đông cô
  • 200g thịt bò
  • 2 củ cà-rốt
  • 50g đậu xanh
  • 1 bó cải xanh
  • 2-4 lát đậu hũ chiên
  • 1 ít hạt tiêu trắng
  • Hành lá
  • 2 quả ớt tươi
Cách làm

Cháo nấm thịt bò viên

Cháo nấm thịt bò viên

  • Nấu 1 nồi cháo đậu xanh tùy theo số lượng người ăn. Cháo nấu càng nhuyễn càng ngon.
  • Thịt bò băm nhuyễn(có thể mua thịt bò băm sẵn ở siêu thị ), ướp gia vị, vo thành từng viên, mỗi viên kèm theo 1 hạt tiêu trắng. Vị cay nhẹ và mùi thơm của tiêu sẽ làm thịt bò viên ngon hơn.
  • Cà-rốt cắt hạt lựu.
  • Mỗi miếng đậu hũ cắt làm 8.
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành củ vào khử, sau đó cho nấm đông cô xào sơ qua nêm gia vị nắm mì chính, ớt tươi.
  • Cháo chín cho cà-rốt vào đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó cho thịt bò viên , đậu hũ đợi vào, chờ thêm 4 phút rồi cho thêm nấm đông cô vào.
  • Chờ cho nồi cháo sôi lại nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Thế là món cháo đã xong rồi và đừng quên ăn kèm với cải xanh cắt nhỏ nhé. Không có cải xanh sẽ làm giảm hẳn hương vị của món này đó…

Chúc mọi người ngon miệng!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    beobeo
    Trời Noel se lạnh ăn 1 tô cháo nấm thịt bò nóng hổi thật tuyệt 
    12/12/2011, 01:15
  • thumnail
    lamtam
    he...he co nguoi on cai mon nay cua minh roi ....
    25/08/2010, 22:37
  • thumnail
    Bếp Gia Đình
    BGĐ rất tiếc phải thông báo món ăn này không được tiếp tục tham gia cuộc thi "Món ăn yêu thích" vì những lý do sau: - BGĐ đã xác định được nhiều trong số những bình chọn cho món ăn này không hợp lệ. - BGĐ đã có gởi Tin nhắn nhắc nhở đến tác giả của món ăn nhưng tình trạng này vẫn tiếp diễn. Vì thế, BGĐ đã tiến hành xóa bỏ những yêu thích không hợp lệ của bạn để đảm bảo tính công bằng cho những món ăn khác tham gia trong cuộc thi.
    27/06/2010, 00:05
  • thumnail
    funny
    những ai đã lỡ thích rồi thì giờ hãy cho nó 1 cái ko thích đi nghen...thank xi moi người :p
    22/06/2010, 06:58
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.