Mì Ý sốt kem- Cream pasta

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và 15 phút chế biến, bạn đã có ngay món mì Ý sốt kem tươi và thịt hun khói hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 200g mỳ Ý số 3
  • 100g nấm tươi
  • 100g đậu hà lan
  • 180ml sữa tươi không đường
  • 1 củ hành tây
  • 1 nhánh ngò gai
  • 1 chén dầu ô-liu
  • 200g thịt 3 rọi xông khói
Cách làm

Mì Ý sốt kem- Cream pasta

  • Thịt cắt hạt lựu.
  • Hành bỏ vỏ, cắt hạt lựu.
  • Nấm chẻ đôi.
  • Ngò gai cắt nhuyễn.
  • Bắc nồi lên bếp luộc mì Ý, bạn đợi nước sôi rồi cho mì vào, nhớ cho thêm ít muối để sợi mì được đậm hơn, luộc khoảng 8 phút bạn vớt một sợi mì lên bấm, nếu thấy chín thì bắc ra. Khi bắc ra bạn để ráo nước rồi cho 1 muỗng dầu ô-liu vào mì để không bị vón cục.
  • Bắc chảo lên bếp. Đun nóng dầu ô-liu trong chảo, sau đó cho hành tây vào, xào thơm ở lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Cho nấm vào cùng chút muối & tiêu. Xào ở lửa vừa khoảng 2 phút cho nấm vừa chín thì trút nấm ra tô.
  • Cho 1 muỗng dầu ô-liu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho thịt ba rọi xông khói vào xào, xào đến khi thịt săn lại.
  • Cho nấm vào chảo thịt, cùng sữa tươi, ngò gai, đậu hà lan. Vặn nhỏ lửa đun liu riu khoảng 3-5 phút, thi thoảng đảo đều, đến khi sữa cạn bớt thành sốt hơi sệt. Nêm lại muối, tiêu cho vừa ăn.
  • Sắp mì ra đĩa, đổ sốt kem lên trên, dùng nóng.
Mì Ý sốt kem- Cream pasta

Mì Ý sốt kem- Cream pasta

Chúc bạn ngon miệng với món cream pasta nhé!

Đăng lúc:
5 món ăn Điểm tích lũy: 15

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn