Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Độc đáo khoai tây cuốn tôm phô mai 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

HoangTu
Đầu bếp: HoangTu

làm sao để nấu ăn giỏi ?

HoangTu đã gửi 15 công thức món ăn & 23 bài blog

Độc đáo khoai tây cuốn tôm phô mai chiên
  • trên 1 tiếng
  • Cầu kỳ

Nguyên liệu

khoai tây 2 củ
tôm sú bóc vỏ bỏ đầu luộc trần qua nước sôi 10 con
bột oregano 1/8 thìa cà phê
basil khô 1/8 thìa cà phê
tiêu 1/8 thìa cà phê
phômai mozzarella bào sợi 50 g
muối, dầu hạt cải
Mayonnaise và ớt bột paprika ăn kèm

Món ăn trông lạ và ngon mắt, nguyên liệu để làm khá đơn giản, dễ kiếm, khi ăn chấm kèm với mayonnaise có rắc ớt bột thì không thể chê vào đâu được.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

     

    - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi rồi thái thành những lát mỏng, bắt đầu từ bề mặt khoai rộng nhất, bỏ phần rìa khoai. Thái khoảng 20 lát. Sau đó trộn lát khoai tây với chút muối để làm mềm lát khoai.

     

  2. 2

     

    - Xẻ dọc tôm làm đôi. Ướp tôm với bột oregano, basil khô, muối, tiêu.

     

  3. 3

     

    - Xếp lên mỗi lát khoai tây một nửa con tôm và một ít mozzarella, cuốn chặt lại, cố định bằng tăm.

     

  4. 4

     

    - Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho những miếng khoai cuốn tôm vào chiên vàng.

     

  5. 5

     

    - Xếp khoai cuộn tôm ra, trang trí với lá xà lách.

    Ăn kèm với mayonnaise trộn ớt bột paprika.

    Cùng măm măm thôi nào 

    Theo kokotaru

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • mrbartender

    mrbartender

    13:05 05/08/2011

    món này áo thêm 3 lớp bộ xủ chắc sẽ ko bị phô mai chảy như thế !

     

  • ateamore

    ateamore

    13:48 05/08/2011

    ngon quá, mình cũng đang thắc mắc làm thế nào để pho mai ko bị chảy :)

  • mrbartender

    mrbartender

    13:51 05/08/2011

    ở nhà mình làm 3 lớp bộ xù mới mong nó ko chảy, trước làm 1 lớp nó chảy tùm lum huống chi đây là 1 lớp khoai tây mỏng mà còn lộ 2 đầu nữa chứ

     

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • JunLee
    JunLee

    17402

    Bài viết: 94

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6626

    Bài viết: 347

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp