Bánh bao

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh bao là một món ăn từ lâu đã không còn xa lạ với chúng ta, thơm ngon, tiện lợi, lại vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng. Thích hợp cho một bữa sáng hằng ngày.

Nguyên liệu
  • 170g bột hoa hồng xanh
  • 150ml nước
  • 2g men nở
  • 5g đường
  • 170g bột hoa hồng xanh
  • 50g đường
  • 20ml dầu ăn
  • 10g bột nở
  • 3g muối
Cách làm

  •  Cho các nguyên liệu từ 1 đến 4 vào tô, trộn đều, bọc kín bằng màng bọc thức ăn, để ủ 12 tiếng ở nhiệt độ phòng.
  •  Cho tất cả các nguyên liệu từ 5 đến 9 vào hỗn hợp bột cái ủ qua đêm, trộn đều, nhồi mịn, để nghỉ 15 phút.
  •  Chia bột thành từng viên 60g, tạo hình bánh, đặt lên 1 tờ giấy rồi cho vào hấp 15- 20 phút.
  •  Nên dùng 1 chiếc khăn căng ngang miệng nồi ròi mới đậy vung lên, như vậy tránh nước nhỏ vào bánh.
  •  Cũng có thể cho 1 ít giấm vào nước trong nồi hấp, bánh sẽ trắng hơn .

Chúc các bạn thành công với món bánh bao này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!