Bánh bí đỏ tôm thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lớp vỏ bánh bí vàng rượm, giòn giòn rất dễ ăn. Một chút mằn mặn, nóng hổi của lớp nhân bên trong càng kích thích khiến bạn ngon miệng hơn trong bữa sáng.

Nguyên liệu
  • 200g bí đỏ
  • 150g bột nếp
  • 100g tôm sú
  • 100g thịt xay
  • 50g đậu bo
  • 50g nấm rơm
  • 20g nấm mèo
  • 50g bột xù
  • Muối, đường, hạt nêm
  • Nước tương, hành lá
Cách làm

  •  Bí đỏ gọt vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín, tán nhuyễn rồi trộn với bột nếp.
  •  Nhồi hỗn hợp bột mịn, để bột nghỉ 15 phút.
  •  Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, cắt hạt lựu.
  •  Đậu bo rửa sạch, luộc chín mềm.
  •  Nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt nhuyễn.

Bánh bí đỏ tôm thịt 1

  •  Bí đỏ gọt vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín, tán nhuyễn rồi trộn với bột nếp.
  •  Nhồi hỗn hợp bột mịn, để bột nghỉ 15 phút.
  •  Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, cắt hạt lựu.
  •  Đậu bo rửa sạch, luộc chín mềm.
  •  Nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt nhuyễn.

Bánh bí đỏ tôm thịt 2

  •  Vo bột thành từng viên, rồi cán mỏng.
  •  Cho nhân tôm thịt vào giữa, gói lại, lăn bánh qua bột xù.
  •  Đun chảo dầu nóng, cho bánh vào chiên vàng giòn.
  •  Vớt bánh ra giấy thấm dầu.
  •  Dùng bánh kèm tương cà, tương ớt.
Bánh bí đỏ tôm thịt 3

Bánh bí đỏ tôm thịt

 

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bí đỏ tôm thịt này nhé.

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!