Bánh bông lan cà-phê

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh này thích hợp cho nhửng ai thích cafê.Bánh không quá ngọt và thơm lừng mùi vị cafê .Cùng với tách trà thì các bạn có thể nhâm nhi với người thân yêu rồi .

Nguyên liệu
  • 4 quả trứng gà
  • 110g đường
  • 125g bột mì
  • 1 muỗng súp bột bắp
  • 1 gói cà-phê vi-na
  • 70g bơ
  • muối
  • 1 muỗng bột nổi

Cách làm

banh-bong-lan-ca-phe

Bánh bông lan cà-phê

  • Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng trắng đánh bông như tuyết với tí xíu muối và cho phân nửa đường ở trên vào từ từ tới nổi đặc .
  • Bơ đun chảy,chờ nguội .Ba loại bột trộn đều rây mịn.
  • Đánh lòng đỏ với phân nửa đường còn lại , tiếp tục cho gói cà-phê  vina vào đành chung, thêm bơ chảy và rây bột vào trộn đều .
  • Trộn 1/3 hổn hợp lòng trắng vào lòng đỏ ,trộn đều lên.Và sau đó cho ngược hổn hợp này vào phần lòng trắng còn lại.
  • Cho vô khuôn chuẩn bị đem nướng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bông lan cà-phê.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp