Bánh bông lan cà-phê

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh này thích hợp cho nhửng ai thích cafê.Bánh không quá ngọt và thơm lừng mùi vị cafê .Cùng với tách trà thì các bạn có thể nhâm nhi với người thân yêu rồi .

Nguyên liệu
  • 4 quả trứng gà
  • 110g đường
  • 125g bột mì
  • 1 muỗng súp bột bắp
  • 1 gói cà-phê vi-na
  • 70g bơ
  • muối
  • 1 muỗng bột nổi
Cách làm

banh-bong-lan-ca-phe

Bánh bông lan cà-phê

  • Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng trắng đánh bông như tuyết với tí xíu muối và cho phân nửa đường ở trên vào từ từ tới nổi đặc .
  • Bơ đun chảy,chờ nguội .Ba loại bột trộn đều rây mịn.
  • Đánh lòng đỏ với phân nửa đường còn lại , tiếp tục cho gói cà-phê  vina vào đành chung, thêm bơ chảy và rây bột vào trộn đều .
  • Trộn 1/3 hổn hợp lòng trắng vào lòng đỏ ,trộn đều lên.Và sau đó cho ngược hổn hợp này vào phần lòng trắng còn lại.
  • Cho vô khuôn chuẩn bị đem nướng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bông lan cà-phê.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!