Bánh táo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh táo là một trong những loại bánh có công thức chế biến khá độc đáo, với vỏ bánh thơm thơm giòn giòn, bên trong nhân táo chua ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu

Vỏ bánh:

  • 300g bánh mì
  • 180g bơ
  • 50g đường xay
  • 1 trứng gà

Nhân bánh:

  • 200g táo
  • 75g đường xay
  • 2 muỗng súp mật ong
  • 50g bột hạnh nhân
  • 1 muỗng súp rượu rhum
  • ¼ muỗng cà-phê bột quế
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 2 muỗng cà-phê bột bắp
  • 2 trái táo để trang trí.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Vỏ bánh

  •  Bột mì, đường, muối trộn đều rồi rây cho mịn.
  •  Bơ còn độ lạnh dẻo cắt vụn trộn hỗn hợp bơ và bột cho tơi đều rồi cho trứng vào nhồi đều.
  •  Sau đó cho khối bột vào khối nilon cán mỏng .
  •  Cho vào ngăn đông ít nhất 2 giờ.

Nhân bánh

  •  Táo gọt vỏ cắt nhỏ trộn đường, mật ong, rượu rum, bột quế, muối, nước cốt chanh.
  •  Để 30 phút cho thấm. Bắc lên bếp sên lửa vừa, sên ráo cho bột bắp vào trộn đều.
  •  Bột hạnh nhân rang vàng.

Tạo hình

  •  Bột sau khi ủ xong, cán mỏng cho vào khuôn, dùng tăm xăm đều đáy bánh , cho táo đã sên vào, rắc bột hạnh nhân rang vàng, xếp táo cắt lát trên mặt.
  •  Cắt nhiều sợi bột nhỏ đan lưới hàng rào chéo lên trên. Quét lòng đỏ trứng, cho vào lò nướng 200C trong 30 phút.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh táo này nhe.

Bánh táo

Bánh táo

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.