Bánh tiêu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần nào cùng trổ tài với các con thân yêu nhé , cho chúng cùng làm phụ mẹ sẽ thích lắm đấy , và một hồi thì có bánh tiêu nóng hổi vừa thổi vừa ăn .

Nguyên liệu
  • 350g bột mì
  • 235ml nước ấm
  • 8g men nâu
  • 100g đường
  • Muối, bột nổi, mè trắng và dầu ăn để chiên bánh.
Cách làm

Bánh tiêu

Bánh tiêu

  • Lấy 60ml nước ấm, đổ men vào, để yên cho men nở khoảng 10 phút.
  • Lấy 1/4 lượng bột mì bỏ vào nước men và khuấy đều, sau đó lấy khăn đậy lên, ủ 30 phút, sau đó đổ thêm phần nuớc ấm còn lại vào.
  • Trộn 3/4 bột còn lại với muối, đường, bột nổi sau đó đổ vào hỗn hợp nước men bột trên.
  • Nhào bột cho đều, mịn dai ko dính tay, sau đó ủ tiếp 30 phút nữa.
  • Ngắt bột thành từng miếng đều nhau, vo tròn lại lăn qua vừng, xếp vào cái đĩa, đậy khăn ủ tiếp 30 phút.
  • Cán bột thành miếng bột tròn dẹp.
  • Đổ nhiều nhiều dầu ăn vào nồi và đặt lên bếp, khi dầu nóng già thì thả bột vào, một lúc sau nó sẽ nổi, bánh sẽ phồng lên, lật bánh cho vàng đều 2 mặt.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tiêu này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!