Bánh trung thu heo con đáng yêu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những chiếc bánh nướng heo con ngộ nghĩnh hẳn là món quà tuyệt đẹp mẹ dành cho bé trong mùa Trung thu năm nay. Cùng Yêu Bếp Gia Đình bắt tay thực hiện mẻ bánh đáng yêu này nhé!

Nguyên liệu
  • 300g bột mì
  • 180g nước đường
  • 6g nước tro tàu
  • 76g dầu ăn
  • 20 hạt đậu đen
  • Đậu đen rửa sạch, hấp chín.
  • 1 cái lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê sữa tươi khuấy đều.
Cách làm


9708268370_a8eae88189_o

  • Trộn nước đường, dầu ăn, nước tro tàu, để nghỉ từ 1-2 giờ. Sau đó cho bột vào nhồi mịn, dẻo và không còn dính tay nữa là được. Phủ nilon lên trên thố bột, để bột nghỉ ít nhất 1 giờ.

nguyen lieu banh nuong

  • Chia bột ra thành 20 phần đều nhau, vo thành viên tròn.

9705035107_577ae22e97_o

  • Đặt từng viên bột lên miếng nilon, dùng 1 chiếc muỗng cà-phê nhấn làm mí mắt chú heo.

9705034991_7dc2917398_o

  • Ấn 1 đường thẳng ở giữa làm cằm.

9708269024_768c400ce6_o

  • Sau đó nhấn một đường thẳng bên phải và bên trái để làm 2 chân.

9708269022_0bf0c2592f_o

  • Se một ít bột để làm mũi, tai và đuôi heo con.

9708268908_2e4f077259_o

  • Nhấn đậu đen bên dưới mí mắt.

9708269168_95edc84cfb_o

  • Gắn mũi cho chú heo, nhấn 2 lỗ tạo hình mũi.

9705034793_d970705a99_o

  • Gắn tai, tạo hình.

9705034779_84e7f4c228_o

 

9708268788_7d96e703f1_o

  • Gắn đuôi cho heo con.

9705034627_65bcb9c87e_o

  • Xếp chú heo con lên giấy nến, đặt vào lò nướng ở 180 độ C 5 phút, sau đó lấy ra xịt 1 lớp nước cho thấm vào bột, để bột bánh nghỉ trong 5 phút. Tiếp đến quết hỗn hợp lòng đỏ trứng gà lên trên lớp vỏ, cho tiếp vào lò nướng ở 140 độ C thêm 10 phút hoặc đến khi bánh chín vàng mặt, lấy ra.

9705034629_44d83c201b_o

 

9708268666_ea9fdfb390_z

heo con


piggy6 copy

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh trung thu heo con đáng yêu, cũng như các cách làm bánh trung thu khác trên Bếp Gia Đình nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.