Bánh flan sữa chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn béo thơm vị sữa và trứng gà hấp dẫn cho cả nhà với món tráng miệng sau bữa cơm gia đình. Các bạn hãy thử làm nhé!

Nguyên liệu
  • 8g bột gelatin
  • 3 lòng đỏ trứng
  • 50g đường
  • 180ml sữa tươi
  • 2~3 giọt tinh chất va-ni
  • 300g sữa chua
Cách làm

Bánh flan sữa chua 8

Bánh flan sữa chua

Bánh flan sữa chua 1

  •  Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 30 phút.
  •  Cho lòng đỏ trứng vào tô, đánh tan. Sau đó cho đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng kem.

Bánh flan sữa chua 2

Bánh flan sữa chua 3

  •  Cho sữa tươi vào nồi, nấu sôi.
  •  Từ từ cho sữa đã đun sôi vào tô trứng đã đánh tan. Sau đó, cho lại hỗn hợp vào nồi nấu tiếp. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp chuẩn bị sôi thì tắt bếp.
  •  Cho gelatin vào hỗn hợp trên, khuấy thật đều để gelatin hòa tan hoàn toàn. Sau khi hỗn hợp nguội bớt thì cho sữa chua, tinh chất va-ni vào, khuấy đều.

Bánh flan sữa chua 4

Bánh flan sữa chua 5

Bánh flan sữa chua 6

  •  Rót hỗn hợp bạn vừa có được vào khuôn, cất vào ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng cho đông lại.

Bánh flan sữa chua 7

Bánh flan sữa chua 8

Bánh flan sữa chua

Chúc các bạn thành công với bánh flan sữa chua!

Xem thêm những cách làm bánh flan khác tại đây

Đăng lúc:
28 món ăn Điểm tích lũy: 142

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.