Bánh khoai lang

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khoai lang ngoài cách chế biến thông thường là luộc hay nấu canh, tại sao bạn không thử biến tấu món mới hấp dẫn hơn như món bánh khoai lang này nhỉ

Nguyên liệu
  • 370gr khoai lang
  • 160gr bột năng
  • 30gr bột mì
  • 70gr đường
  • 1/3 muỗng cà phê muối
Cách làm

Banh-khoai-lang

Bánh khoai lang

  • Khoai lang hấp chín, bóp nhuyễn.
  • Bột năng trộn với bột mì, muối và đường cho hết vào âu trộn đều.
  • Sau đó cho khoai lang bóp nhuyễn vào thố, đeo bao tay nhồi hỗn hợp bột, khoai thật mịn, đến khi không dính tay là được.
  • Tiếp đến thoa tay với chút dầu, rồi vo từng viên bột nho nhỏ cỡ đầu gón tay cái.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu vừa hơi nóng thả ngay viên khoai vào chiên với lửa hơi thấp, cho từ từ. Cứ thế cho lần lượt hết chỗ khoai. Chiên đến khi bánh khoai chín vàng đều. Bánh chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy dầu.
  • Xếp bánh ra đĩa, pha ấm trà nóng, cả nhà quây quần vừa thưởng thức bánh khoai vừa trò chuyện.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai lang nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.