Bánh tráng cuốn thịt nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh tráng cuốn thịt nướng là một món ăn rất quen thuộc nhưng cũng lại mới nếu thay đổi một chút trong phần nguyên liệu. Thích hợp cho các ngày cuối tuần.

Nguyên liệu
  • 150g thịt bò
  • 5-6 lá rau xà lách
  • 1/2 củ cà-rốt
  • 5 cây asuparagasu
  • 1 chút vừng trắng,rượu,dầu ăn,muối (hoặc nước tương)
  • Bánh tráng, tương ớt ngọt, sốt mayo, nước chấm thịt nướng
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Bánh tráng cuốn thịt nướng 1

  •  Thịt bò chọn loại ngon và không dai nhé, cắt sợi dài.

Bánh tráng cuốn thịt nướng 2

  •  Ướp thịt bò với chút muối (hoặc nước tương),rượu để ngấm khoảng 10 phút.
  •  Cho dầu vào chảo,chờ dầu nóng cho thịt vào chiên sơ qua, (có thể để nguyên miếng thịt to để chiên, sau khi chiên xong thì cắt sợi).

Bánh tráng cuốn thịt nướng 3

  •  Cùng cái chảo đó cho nước chấm thịt nướng vào đun đến khi hơi sáng lại thì cho thịt vào,lắc nhẹ chảo để thịt không bị đứt,nước từ thịt ra cạn hết thì rắc vừng vào. Cho ra đĩa chờ thịt nguội

Bánh tráng cuốn thịt nướng 4

  •  Cà-rốt cắt sợi,asuparagasu, đem luộc chín,cắt dài vừa với chiều dài gói cuốn.
Bánh tráng cuốn thịt nướng 5

Bánh tráng cuốn thịt nướng

  •  Lần lượt dải bánh tráng ra rồi xếp rau xà lách,asuparagasu, cà-rốt,thịt bò (nếu thích có thể rắc thêm chút vừng lên trên) sau đó cuộn tròn lại.
  •  Chấm với tương ớt ngọt, sốt mayo hoặc sốt mayo trộn lẫn tương ớt cay, nước chấm thịt nướng tùy sở thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tráng cuốn thịt nướng này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    daikenhocon
    buổi tối ông xã giữ bé hộ và tranh thủ nấu thôi bạn ạ.Có bà nội đấy nhưng bà kêu cháu nặng không giữ được nên cứ lúc bé ngủ làm từng ít một,còn lại tối làm tiếp.
    17/08/2011, 07:24
  • thumnail
    giadinhnho
    Nhìn avatar của bạn, mình đoán bạn đã có baby rồi. Thường có baby thì vô cùng bận rộn, thế mà sao bạn vẫn có thời gian chăm chút những món ăn ngon nhỉ? Như món này, làm cũng tỉ mỉ đấy! 
    16/08/2011, 21:58
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.