Nấm rơm bọc thịt nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn mang hương vị vừa quen thuộc vừa mới lạ giúp bạn trổ tài nấu nướng với món ăn đơn giản, dễ thực hiện để các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu
  • 1 gói Sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả
  • 250g thịt nạc xay
  • 100g chả cá
  • 50g nấm rơm
  • 1 quả trứng gà
  • 30g cà chua
  • 30g rau xà-lách
  • 20g rau thơm các loại
  • ½ muỗng súp hành băm
  • ½ muỗng súp tỏi băm
  • ½ muỗng cà-phê tiêu
  • 30g bột mì khô
  • Dầu ăn

Cách làm

Nấm rơm bọc thịt nướng sả

Nấm rơm bọc thịt nướng sả

Sơ chế

  •  Nấm rửa sạch, để ráo, trụng qua nước sôi.
  •  Cà chua rửa sạch, cắt đôi.
  •  Xà-lách và rau thơm rửa sạch, để ráo.
  •  Trứng gà đánh tan.
  •  Lấy 1 muỗng súp Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả hòa với ½ muỗng súp dầu ăn.

Thực hiện

  •  Thịt nạc xay trộn với chả cá cùng ½ phần trứng gà đánh tan, thêm hành băm, tỏi băm, tiêu và 1 muỗng súp Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả.
  •  Nhúng nấm vào ½ quả trứng gà đánh tan còn lại, lăn qua bột mì khô, lấy hỗn hợp thịt và chả cá ở trên bọc nấm lại, quết hỗn hợp 2 muỗng súp Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả hòa còn lại với dầu ăn lên, đem hấp chín. Thỉnh thoảng quết Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt nướng sả còn sót lại lên bề mặt nấm.
  •  Cho ra dĩa, dùng kèm với xà-lách, rau thơm và cà chua.

Bí quyết: Để thịt hấp mềm và ngon bạn không nên mua thịt xay sẵn mà chọn thịt miếng, mua thịt về trụng qua nước sôi, thịt sẽ bớt hôi và đảm bảo vệ sinh hơn.

Chúc các bạn thành công với món nấm rơm bọc thịt nướng sả.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.