Món ngon cho bé: Làm sữa chua dẻo mứt mâm xôi ngọt ngào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Làm sữa chua dẻo không khó nhưng thành phẩm lại ngon không tưởng. Đây chắc chắn là món giải nhiệt lý tưởng vào mùa nắng nóng cho cả nhà đấy!

Nguyên liệu
  • 1 hủ sữa chua cái
  • 250ml sữa tươi có đường
  • 50ml kem tươi whipping cream
  • Sữa đặc
  • 10g gelatin (khoảng 5 lá)
  • 2 thìa canh mứt phúc bồn tử

Mứt mâm xôi (phúc bồn tử)

  • 150gr quả mâm xôi tươi
  • 50gr đường
  • Quả mâm xôi, dâu tây tươi trang trí
Cách làm

*** Bạn có thể mua tất cả những nguyên liệu trên tại đây.

Sữa chua dẻo chua mịn, thêm vào mứt mâm xôi tự làm lại càng tuyệt. Tùy vào vị mong muốn mà bạn có thể điều chỉnh độ dẻo hay xốp của sữa chua dẻo dựa trên khối lượng gelatin và thời gian đông.

sua-chua-deo-0

  • Nguyên liệu cho món ngon cho bé: Sữa chua dẻo mứt mâm xôi ngọt ngào gồm có:

sua-chua-deo-7

Mứt mâm xôi:

  • Cho quả mâm xôi tươi và đường vào nồi nhỏ, cho lên bếp nấu khoảng 2-3 phút thấy đường tan là được.
  • Bột gelatin ngâm với nửa bát nước lạnh 10 phút cho mềm, cho vào lò hoặc đun cách thủy cho tan chảy.
  • Sữa tươi cho vào nồi đun ấm, khoảng 40 độ C, sau đó cho whipping cream, sữa đặc và mứt mâm xôi vào khuấy đều. Nếm vừa ngọt để cho lượng sữa đặc vừa ăn. Cho sữa chua vào khuấy đều.

Món ngon cho bé: Làm sữa chua dẻo mứt mâm xôi ngọt ngào

  • Cho gelatin đã đun chảy vào hỗn hợp kem sữa khuấy đều. Cho sữa vào khuôn bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, cho vào nơi nhiệt độ ấm ( khoảng 40 độ C, nồi cơm điện hoặc thùng đá, hoặc cho vào lò nướng không bật đóng kín) ủ 8 tiếng.

Món ngon cho bé: Làm sữa chua dẻo mứt mâm xôi ngọt ngào 0

 

sua-chua-deo-2

  • Sau đó cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng thấy sữa đông lại là được.

sua-chua-deo-1

  • Lấy sữa chua dẻo ra cắt thành miếng vuông vừa ăn, ăn kèm trái cây rất ngon. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo mứt mâm xôi trái cây ngon, ngọt, mát lạnh.

sua-chua-deo-8

>>>>> Tin vui cho bạn:

Đi chợ trực tuyến trên Chopp.vn chỉ bằng vài cú click chuột bạn sẽ có ngay những nguyên liệu cần thiết cho món ngon này mà không phải mất quá nhiều thời gian và công sức

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn