Cháo vịt lộn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gọi là bữa điểm tâm nhưng thực ra bữa sáng cũng coi như là bữa chính vì nó “chuẩn bị” năng lượng cho cả một ngày làm việc. Do đó, chuẩn bị bữa điểm tâm vừa phải đảm bảo chất dinh dưỡng đầy đủ vừa tiết kiệm tối đa thời gian là “nghĩa vụ” của người nội trợ.

Nguyên liệu
  • 1/2 lon gạo
  • 10 quả trứng vịt lộn
  • Gừng, hành lá, hành tím, tiêu, hạt nêm dầu ăn mỗi thứ một ít
Cách làm

chao-vit-lon

Cháo vịt lộn

  • Vo gạo, đổ nước, bắc nồi cháo trắng (lỏng hay đặc tùy ý thích nhưng theo tôi thì nên nấu vừa hoặc lỏng tí thì ngon hơn với loại cháo này). Cũng có thể tiết kiệm thời gian cho buổi sáng bằng cách nấu trước cháo trắng từ tối hôm qua bằng nồi cơm điện (vo gạo, cho nước, bỏ vào nồi cơm điện và chọn nút nấu cháo).
  •  Lúc đang nấu cháo thì chuẩn bị những thứ sau: Đập trứng cho vào tô, gừng băm nhuyễn, hành lá cắt nhỏ, hành củ cắt sợi.

Cháo vịt lộn 1

  •  Cháo bung gạo, cho vịt lộn vào nấu chín.

Cháo vịt lộn 2

  •  Sau đó cho gừng băm nhuyễn vào, cho hạt nêm vào nêm cho vừa miệng, cho thêm ít dầu ăn (có thể có hoặc không tùy thích).
  •  Múc cháo ra tô, bỏ hành lá, hành củ và rắc tiêu lên trên. Thế là đã xong tô cháo vịt lộn tuyệt vời như thế này.
Cháo vịt lộn 3

Cháo vịt lộn

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.