Cơm cuộn rong biển

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ai yêu xứ sở Hoa anh đào, đều không xa lạ với món sushi, một món cơm đạt đủ 3 tiêu chuẩn, ngon miệng, tiện lợi, và đủ dinh dưỡng!!!Mùa hè ăn rất mát, không sợ nóng đâu, mà trẻ con cũng thích vì món cơm đẹp mắt, đủ màu sắc!

Nguyên liệu
  • 2 chén gạo tẻ Nhật
  • 2 ly nước
  • 4 lá rong biển to
  • 2 muỗng đường
  • 2 muỗng dấm
  • Rau cải, trứng, tôm, cua thanh, cá cắt sợi
Cách làm

com-cuon-rong-bien

Cơm cuộn rong biển

 

  • Gạo vo sạch, nấu thành cơm, lúc còn nóng thì trộn với dấm và đường, trộn đều.
  • Rau cải luộc chín, xào sơ với muối, vớt ra vắt nước.
  • Trứng đánh với dầu và nước, tráng mỏng, chiên chín rồi cắt sợi.
  • Tôm biển lột vỏ, bỏ đầu băm nhỏ rồi cho lên chảo rang kĩ, nêm gia vị, thêm đường và rượu trắng (Bất cứ nguyên liệu nào bạn thích thì cứ sơ chế rồi cuộn vào).
  • Trải vải sạch lên thớt, trải tiếp lá rong biển lên, trên tấm lá rong biển lấy cơm đắp lên thành lớp mỏng, chạy  suốt bề ngang của lá rong.
  • Đặt các nguyên liệu lên trên , nhấc vải cuộn chặt tay. Cắt dày 2cm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    Rong biển Tâm An
    Mua rong biển nên lựa rong xanh, cột chặt đừng để gặp gió rong sẽ chuyển màu tím, ăn vẫn vậy nhưng màu chỉ không đẹp thôi, chứ không bị hư, độc hại gì đâu các bạn ạ. Em có bán rong biển Đà Nẵng. Loại nấu canh 100gr/52k. còn rong biển đã qua chế biến thì 1kg có 5 gói, 1 gói 200gr/94k. Đà Nẵng gặp Cô An, sđt: 0905767539. Chi nhánh hcm là anh Quang 0938082008. 1kg trở lên được giao miễn phí. Có loại nhạt cho các chị ăn vặt như snack, các em bé ăn. Loại vừa thì mặn hơn tí có thể ăn không hoặc với cơm trắng, cháo, bánh mì, hoặc bỏ vào canh luôn không cần phải nêm. Vì chủ yếu quý sư thầy cô dùng, chuyên xuất đi nước ngoài nên có giấy chứng nhận nguồn gốc rong rõ ràng, giấy an toàn vệ sinh thực phẩm.
    30/07/2015, 22:31
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.