Món chay: Chè cốm thơm hương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món chè cốm thơm hương được kết hợp cùng bột sắn với công dụng giải nhiệt chắc hẳn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình hài lòng.

Nguyên liệu
  • 100g cốm
  • 3 muỗng canh bột sắn dây
  • 6 muỗng canh đường cát trắng
  • 500ml nước lọc
Cách làm

Giá: 45.000 đồng/ 4 phần
Thời gian: 15 phút

Che com

Chè cốm thơm hương

  • Hòa đường vào nước lọc rồi đun cho tan đường. Nếu muốn vị thanh nhẹ hơn, bạn có thể giảm bớt lượng đường theo ý muốn.
  • Cho một chút nước và bột sắn dây vào một chén con, bạn khuấy đều để nước và bột hòa quyện với nhau. Đổ hỗn hợp này từ từ vào nồi nước đường đang sôi trên bếp. Lưu ý, bạn nên khuấy đều liên tục trong lúc đổ để hỗn hợp không bị đặc lại và vón cục. Khi thấy bột chuyển sang màu trong thì bỏ cốm vào nồi chè, mở bếp ở mức lửa lớn để chè sôi nhanh.
  • Đợi chè cốm nguội, múc ra bát con. Dùng nóng hay lạnh (bằng cách để chén chè trong tủ lạnh cho mát chứ k nên bỏ đá) đều ngon.

Bí quyết món chè cốm thêm ngon: Đừng để chè sôi lâu quá, cốm bị nát khiến chè mất ngon. Khi chè vừa sôi, bạn hãy nhanh tay tắt bếp nhé!

Hàm lượng dinh dưỡng cho món Chè cốm: 401Kcal; protein 10,7g; glucid 88,1g; carb 2,3g

Chúc bạn thành công với món ăn vặt này!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.