Muffin sô-cô-la mini

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kết hợp của muffin sô-cô-la và kem tươi lúc nào cũng vẫn là nhất đối với mình. Bánh này rất hợp với những bạn thích ăn sô-cô-la.

Nguyên liệu
  • 60g bơ lạt
  • 1 muỗng súp bột cacao
  • 55g đường
  • 1/3 muỗng cà-phê baking soda
  • 1/2 muỗng cà-phê bột nổi
  • 100g bột
  • 100g bột mì đa dụng
  • 2 quả trứng
  • 15ml sữa tươi
  • Kem tươi trang trí

Cách làm

Muffin sô-cô-la mini 1

  • Sô-cô-la hấp cách thủy cho chảy.
  • Cho bơ đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh cho bơ nhuyễn chuyển sang màu vàng nhạt, cho thêm từng quả trứng vào đánh tan, rây bột mì, baking soda, bột nổi, bột cacao, muối vào hỗn hợp trứng bơ trộn đều, thêm sô-cô-la và sữa tươi trộn tất cả thành hỗn hợp đồng nhất.
  • Chuẩn bị khuôn và giấy lót, cho hỗn hơp bột vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 170độ C ở 20-25 phút.

Muffin sô-cô-la mini 2

  • Bánh chín đem ra cho nguội hẳn rồi dùng kem tươi trang trí, rưới thêm cacao có đường lên trên mặt bánh.

Muffin sô-cô-la mini 3

Muffin sô-cô-la mini 4

Muffin sô-cô-la mini

Chúc các bạn thành công với món bánh muffin sô-cô-la mini.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.