Mứt quất dẻo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mứt quất dẻo màu vàng cam hấp dẫn, có vị chua ngọt của quất cộng thêm vị the nhẹ của tinh dầu quất rất ngon, một món ăn vặt hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe

Hà Nội, Hà Nội
09 7271 6868 - 090 412 8687
Giá bán: 48,000 vnđ
Nguyên liệu
  • 1 kg quất chín
  • 600g đường
  • Chút muối
  • Nước
Cách làm

Mứt quất dẻo

  • Quất rửa sạch, ngâm nước có pha muối chừng 1 – 2 giờ.
  • Đổ nước đi để quất thật ráo, dùng giấy thấm sạch nước.
  • Dùng dao sắc khía dọc xung quanh quả quất.
  • Lấy ngón tay ấn nhẹ cho quất bẹp xuống, hạt bên trong sẽ chui ra ngoài.
  • Cho quất vào âu to, một lớp quất, một lớp đường, trên cùng rắc 1 lớp đường nữa rồi dùng nilon bọc kín lại.
  • Để ít nhất 4 giờ hoặc để qua đêm, đường sẽ tan chảy thành nước và ngấm vào trong quả.
  • Sau đó cho quất vào nồi, thêm nước xâm xấp đặt lên bếp đun.
  • Nấu sôi nhỏ lửa cho đến khi quả quất trong suốt. Đường dần dần keo lại. Nhấc xuống để nguội.

Chúc các bạn ngon miệng với món mứt quất dẻo nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.