Mứt thơm dẻo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với vị chua ngọt của mứt thơm bạn ăn dù nhiều nhưng cũng sẽ không cảm thấy bị ngán. Vào dịp Tết bạn có thể làm để đãi khách nhé.

Nguyên liệu
  • Dứa ( hay còn gọi là trái thơm)
  • Đường, bột va-ni
  • Vải màn
Cách làm

mut-thom-deo

Mứt thơm dẻo

  • Gọt vỏ thơm và cắt sợi. Dùng vải màn để lọc bớt nước (phần nước bạn đừng bỏ đi, ta có thể thêm gừng và viên đá để tận dụng làm nước giải khát)
  • Cân thơm để xác định số đường. Số lượng đường sẽ bằng ½ của thơm. Trộn thơm với đường. Xào mứt trên nhiệt độ trung bình đến khi mứt đặc lại, thêm bột va-ni.
  • Bắc xuống để nguội rồi lấy giấy bọc lại.

Lưu ý

  • Nấu nhỏ lửa để giũ màu vàng tươi của thơm.

Chúc bạn thành công vối cách làm mứt thơm dẻo và một số cách làm mứt khác

Đăng lúc:
15 món ăn Điểm tích lũy: 34

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.