Mứt thơm dẻo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với vị chua ngọt của mứt thơm bạn ăn dù nhiều nhưng cũng sẽ không cảm thấy bị ngán. Vào dịp Tết bạn có thể làm để đãi khách nhé.

Nguyên liệu
  • Dứa ( hay còn gọi là trái thơm)
  • Đường, bột va-ni
  • Vải màn
Cách làm

mut-thom-deo

Mứt thơm dẻo

  • Gọt vỏ thơm và cắt sợi. Dùng vải màn để lọc bớt nước (phần nước bạn đừng bỏ đi, ta có thể thêm gừng và viên đá để tận dụng làm nước giải khát)
  • Cân thơm để xác định số đường. Số lượng đường sẽ bằng ½ của thơm. Trộn thơm với đường. Xào mứt trên nhiệt độ trung bình đến khi mứt đặc lại, thêm bột va-ni.
  • Bắc xuống để nguội rồi lấy giấy bọc lại.

Lưu ý

  • Nấu nhỏ lửa để giũ màu vàng tươi của thơm.

Chúc bạn thành công vối cách làm mứt thơm dẻo và một số cách làm mứt khác

Đăng lúc:
15 món ăn Điểm tích lũy: 34

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.