Pudding xoài dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món bánh tráng miệng thơm ngon mang hơi hướm của nắng vàng, biển xanh, và cát trắng rất thích hợp để đãi khách vào dịp cuối tuần nhé.

Nguyên liệu

300ml Nước dừa tươi

150ml Sữa tươi có đường

170g Xoài chín cắt hạt lựu

35g Đường

15g Bột gelatine

Cách làm

pudding-xoai-dua-1

– Ngâm bột gelatine với nước dừa tươi khoảng 5-10p cho gelatine nở hết.
– Thêm sữa và đường vào, nấu lửa nhỏ cho tan, tránh để sôi.
– Cho xoài vào chén/khuôn, từ từ đổ hỗn hợp sữa tươi + nước dừa vào, để nguội rồi giữ lạnh.
– Khi ăn đổ pudding ra dĩa, trang trí thêm với xoài cắt hạt lựu hoặc trái cây tươi tùy thích

pudding-xoai-dua-2

Bí quyết:
– Có thể thay sữa tươi bằng nước cốt dừa nếu thích ăn béo.
– Nếu không thích sữa có thể thay luôn bằng nước dừa tươi, pudding sẽ trong veo rất đẹp.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.