Si-rô và mứt mận

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Si-rô và mứt mận Hè sang rồi làm món si-rô và mứt mận giải nhiệt ngày hè thôi. Các bạn tự làm món này để nhâm nhi vào những ngày nóng bức thì tuyệt cú mèo nha.

Nguyên liệu
  • 1kg mận rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng, bỏ hạt
Cách làm

si-ro-va-mut-man 1

Si-rô và mứt mận

  • 1kg mận rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng, bỏ hạt. Cứ một lớp mận, bạn đổ một lớp đường cho đến hết.
  • Bịt lớp ni-lông để nhiệt độ thường trong vòng 5 tiếng để mận tự tiết ra nước và miếng mận quắt lại như trong hình.
  • Chắt nước cốt ra ta được món si-rô cất tủ lạnh để giải khát hoặc làm các loại thạch màu rất đẹp.
  • Phần bã của mận các bạn cho vào máy xay cùng với một chút nước xay nhuyễn cho lên bếp và thêm đường sên trong vòng 30 phút là chúng ta có thêm món mứt.
  • Mứt mận ăn kèm bánh mì hoặc dùng làm kem thì tuyệt vời lắm các bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món si-rô và mứt mận.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!