Sò điệp hấp miến

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món sò điệp hấp miến là kết hợp giữa sò điệp và những sợi miến trơn đã thấm gia vị và vị ngọt của sò điệp, tan nhẹ trong miệng như bóng biển nhưng khó quên

Nguyên liệu
  • 6 sò điệp đã tách vỏ
  • 1 muỗng cà-phê gừng băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà-phê ớt bằm nhuyễn
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp(bột năng)
  • 1 lọn bún tàu và vài giọt dầu mè
Cách làm

so_diep_hap_mien_0

Sò điệp hấp miến

  • Sò Điệp đã tách vỏ sẵn rửa sạch lau khô.
  • Bún tàu ngâm nở vớt để ráo.
  • Cuộn Bún tàu để lên Sò Điệp
    cho ớt bằm+Gừng bằm+hành tím lên trên.
  • Đặt chõ nước sôi cho Sò Điệp vào hấp khỏang 5phút.
  • Trong lúc hấp thì đặt chảo lên bếp cho chút dầu vào chảo dầu nóng cho hành+gừng băm nhuyễn vào xào cho thơm sau đó cho dầu hào vào thêm chút nước cho hơi lỏng ra nêm nếm lại cho vừa ,cho chút bột bắp pha với nước rưới vào sốt cho hơi sệt một chút cuối cùng nhỏ vài giọt dầu mè vào rồi tắt bếp.
  • Sau 5 phút rưới nước sốt lên từng con sò điệp.
  • Cho sò điệp ra đĩa dùng nóng. Chúc bạn ngon miệng với món ăn vặt sò điệp hấp miến!
Đăng lúc:
28 món ăn Điểm tích lũy: 58

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.