Bò hầm hạt sen ngon đơn giản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bò hầm hạt sen rất bổ dưỡng đặc biệt cho người già, em bé và những người hay mất ngủ

Nguyên liệu

500gr bò sườn rút xương

300gr hạt sen tươi

2 củ khoai tây

1 củ cà rốt

 

2 trái cà chua

1 trái dừa dứa ( Các bạn có thể dùng dừa tươi cũng được, do nhà có sẵn dừa dưa nên mình dùng luôn).

Mắm, muối, hạt nêm, bột ngũ vị hương, hành…

 

Dụng cụ

Bò mua về rửa sạch, sắt miếng dày 3cm, ướp với muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và ngũ vị hương khoản 30 phút cho thấm.

– Hạt sen rửa sạch.

– khoai tây, cà rốt, cà chua rửa sạch, sắt khoanh

Cách làm

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào nóng chảo  bỏ tỏi băm vào đảo thơm thì cho thịt bò vào xào. Đổ nước dừa vào nấu lửa lớn đến khi sôi, vặn nhỏ cho lửa liu riu hầm khoảng 30 phút. Sau đó, Cho hạt sen vào hầm, đến ki thấy hạt sen mền thì đổ khoai tây, cà rốt và cà chua vào tiếp  tục đun khoảng 20 phút nữa là các nguyên liệu chín mềm.

Bò hầm hạt sen ngon

Tiếp tục đun khoảng 20 phút nữa là các nguyên liệu chín mềm.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 2

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.