Canh mướp, trứng gà, giá

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, nhất là vào mùa hè. Canh mướp, trứng, giá đỗ không chỉ giúp bữa cơm ngon miệng mà còn có tác dụng chống khô, thanh nhiệt giải độc, thanh phế, lợi hầu, đạt hiệu quả với chứng nhiệt, phiền khát.

Nguyên liệu
  • 250g mướp
  • 2 quả trứng gà
  • 50g giá
  • Bột ngọt, bột canh, ngò rí
  • 0,5 lít nước
Cách làm

Canh mướp, trứng gà, giá 1

  • Mướp gọt vỏ cắt lát dày 1cm, giá rửa sạch, ngò rí rửa sạch thái khúc.

Canh mướp, trứng gà, giá 2

  • Trứng gà đánh tan, đổ nước vào nồi nấu sôi, thả mướp vào nấu từ 1-2 phút cho mướp chín.

Canh mướp, trứng gà, giá 3

  • Khi mướp chín, đổ trứng vào và nguấy trứng bông đều.

Canh mướp, trứng gà, giá 4

  • Tắt bếp thả giá, ngò rí vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn và múc canh mướp, trứng gà, giá ra tô ăn nóng.
Canh mướp, trứng gà, giá 5

Canh mướp, trứng gà, giá

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!