Canh mướp nấu nấm rơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tháng ăn chay,cùng nhau làm vài món ăn chay. Mùi thơm của mướp hương nhẹ nhàng sẽ làm bạn thấy thích món ăn này.

Nguyên liệu
  • 1 quả mướp
  • 100g nấm rơm
  • 2 nhánh cần tàu
  • 1 muỗng cà-phê bột ngọt
  • Muối, nước tương, tiêu, đườnga
Cách làm

canh-muop-nau-nam-rom

Canh mướp nấu nấm rơm

  • Mướp gọt sạch vỏ, cắt khúc, chẻ nhỏ.
  • Nấm rơm gọt phần chân nấm, ngâm nước muối loãng cho nhả hết chất dơ rồi vớt ra để ráo.
  • Cần tàu nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào, phi cần tàu cho thơm.
  • Trút nấm rơm vào xào chín, nêm gia vị muối, đường, bột ngọt.
  • Cho thêm khoảng 1,5 lít nước, nấu sôi.
  • Khi canh sôi, cho mướp hương.
  • Nấu sôi lại, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Nhắc xuống cho ra tô, thêm rau cần tàu.

Chúc gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng cùng canh mướp nấu nấm rơm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    camtu
    chị ơi, canh mướp là món canh em thích nhất luôn. Nhưng mà phải bỏ thiệt nhiều hành, mà bỏ hành thì hổng ăn chay được ^^
    20/08/2010, 10:19
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.