Ớt chuông xào chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một chút nồng nồng của ớt xanh, ớt đỏ và vị ngọt mát của bông cải trong món xào chay này sẽ đem đến hương vị mới cho thực đơn giữ eo của chị em.

Nguyên liệu
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 trái cà tím
  • 100g bông cải trắng
  • 100g bông cải xanh
  • 50g cà-rốt
  • 1 muỗng canh nước tương
  • Mè trắng, tiêu, dầu ăn, muối

Dụng cụ

Chảo

Cách làm

Ớt chuông xào chay

Ớt chuông xào chay

  • Cà-rốt rửa sạch, cắt lát mỏng.
  • Cà tím rửa sạch, bổ đôi, cắt miếng vừa.
  • Bông cải trắng, bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng dài.
  • Trụng sơ cà-rốt, ớt chuông, bông cải.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào, đợi nóng cho cà tím vào xào sơ rồi cho ớt chuông, cà-rốt, bông cải vào.
  • Nêm nước tương, muối vừa ăn. Rắc tiêu và mè trắng lên.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn !

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.