Bạch tuộc nướng sốt cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạch tuộc nướng sốt cay vừa dai, vừa giòn, vừa thơm phức mùi biển. Bạch tuộc rất nhanh chính, nên khi nướng, bạn chú ý xoay que nướng liên tục để bạch tuộc chín quá

Nguyên liệu
  • 400g bạch tuộc
  • 1 củ hành tây
  • 50g ớt bột Hàn Quốc
  • 1 muỗng cà phê đường
  • Nước tương, dầu mè, muối, tiêu, tỏi băm, hạt nêm
Cách làm

Bạch tuộc nướng sốt cay

Bạch tuộc nướng sốt cay

  • Bạch tuộc rửa sạch, lấy phần tua. Quấn tua bạch tuộc vào que, nướng sơ qua.

bạch tuộc

  • Hành tây băm nhuyễn, cho vào tô.

hành tây

  • Thêm tương ớt, ớt bột, nước tương, dầu mè, tỏi băm, muối, tiêu vào trộn đều.

ướp bạch tuộc

  • Quết phần hỗn hợp vừa trộn lên bạch tuộc, rồi nướng trên lửa than.

nướng bạhc tuộc

Làm sốt cay

  • Cho phần nước ướp vào chảo, thêm chút nước đun sôi để nguội, thêm tương ớt, ớt bột, hạt nêm, đun sánh.
  • Bạch tuộc chín cho ra đĩa, rưới chút dầu mè, dùng nóng với sốt cay.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.