Cá thu kho thơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cá kho này ăn với cơm nóng trong những ngày se lạnh sẽ rất ngon.

Nguyên liệu
  • 300g cá thu
  • ½ trái thơm
  • 10g tỏi băm
  • Dầu ăn, tiêu, muối, đường, nước mắm
Cách làm

Cá thu kho thơm

Cá thu kho thơm

  • Cá thu rửa sạch, để ráo nước ướp qua với một ít muối. Thơm cắt miếng hơi dày.
  • Chảo dầu nóng khử tỏi cho thơm cho cá vô chiên sơ vớt ra.
  • Chảo dầu còn nóng cho thơm vô, thêm tí đường.
  • Khi thơm vừa mềm thì cho cá thu vào, thêm nước mắm, một ít nước lọc vô.
  • Kho trên bếp lửa nhỏ cho thấm trong 15 phút khi cá rút nước còn ít là vừa, cuối cùng rắc một ít tiêu lên trên cá.

Bí quyết: Để có màu cá vàng đẹp hãy cho thêm chút đường vào chảo dầu nóng trước khi kho.

Chúc bạn ngon miệng với Cá thu kho thơm !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.