Cách làm gà nấu đậu ngon mềm khó cưỡng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà nấu đậu là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà và kết cấu mềm ngon của nó. Sau đây là hướng dẫn cách làm gà nấu đậu đơn giản giúp bạn mang lại một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu
  • Gà: 1 con (khoảng 5 ký)
  • Đậu Hòa Lan
  • 1/2 chén sốt cà chua (tự làm bằng cách nấu nhừ nhuyễn cà chua)
  • 3 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả dừa
  • Gia vị: dầu vừng, hành, tỏi, tiêu, mì chính, muối, đường, bột năng
Cách làm

Ga nau dau

  • Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tỏi băm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng cà phê dầu vừng trong 30 phút.
  • Ướp xong bắc chảo dầu nóng cho gà vào chiên vàng đều.

Gà nấu đậu

  • Hành tây xẻ múi cau, khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo cho 3 loại nguyên liệu này chiên sơ.
  • Đậu Hà Lan luộc sơ qua.

Gà nấu đậu 1

  • Bắc nồi cho chút dầu rồi phi hành tỏi cho thơm, tiếp đó cho sốt cà chua vào đảo đều rồi cho thịt gà vào đảo cùng cho ngấm.

Gà nấu đậu 2

  • Tiếp đến, cho nước dừa xiêm vào nồi, nấu cho sôi, gà hơi mềm thì trút khoai tây, cà rốt vào nêm nếm cho vừa ăn.

Gà nấu đậu 3

  • Gà mềm, cho đậu Hà Lan và hành tây vào. Lấy bột năng hòa với nước cho tan rồi đợi khi đậu mềm thì trút bột năng vào nồi nấu, quậy cho nước sánh lại sền sệt vừa ý là được. Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.
  • Chúc bạn thành công với món ngon Gà nấu đậu thơm ngon này.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    tuyết nhung
    Món này vừa ăn thay canh được, vừa được ăn thịt gà. Mẹ mình hay gọi là canh thịt gà, nghe lạ lạ nhưng ngon tuyệt. Mình thích món này lắm lắm.
    19/04/2017, 10:18
  • thumnail
    Hoàng Yến
    Làm thế nào để đậu, cà rốt... tóm lại là rau của quả có màu đẹp như hình hả chủ top ơi.
    19/04/2017, 08:16
  • thumnail
    Công Thương
    Tại sao phải chiên vàng gà trước khi nấu món canh này nhỉ. Mình tưởng làm luôn chứ thì gà mới ngọt. Rán lên thì thịt khô lắm chủ top ơi. Giải đáp thắc mắc cho mình với.
    19/04/2017, 07:20
  • thumnail
    Đời phù du
    Mình thích món này từ hôm nay, ngay từ lần gặp đầu tiên heee. Mình cũng muốn làm chứ ăn gà luộc rồi gà rang rồi hầm thuốc bắc mãi cũng ngán quá đi thôi.
    18/04/2017, 16:39
Trang: