Cá hồi sốt Teriyaki cam

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ ngon, cá hồi còn là thực phẩm giàu axit béo omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Vậy nên, thỉnh thoảng bạn hãy trổ tài làm món ngon từ cá hồi để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu
  • 1 chén cơm nóng
  • 150g phi-lê cá hồi
  • Chút muối
  • Tiêu đen
  • 1 muỗng cà-phê dầu vừng
  • 2 lát cam
  • Vừng

Sốt Teriyaki cam

  • 1/3 chén rượu sake
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh nước cam
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
Cách làm

Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

  • Cá hồi ướp với một chút muối và hạt tiêu đen.
  • Trộn tất cả nguyên liệu cho nước sốt Teriyaki cam vào trong một cái chảo. Đun nóng trên lửa nhỏ cho đến khi sốt sôi, cho bột năng hòa chút nước tạo độ sánh.
  • Chảo dầu nóng, đem áp chảo cá hồi khoảng 4-5 phút (tùy thuộc vào độ dày của lát cá).
  • Cho cơm ra đĩa, đặt lá cá hồi lên, rưới sốt, rắc vừng và trang trí thêm lát cam vàng.
  • Dùng kèm với cơm trắng.
Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

 

Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

 

Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.