Cá hồi sốt Teriyaki cam

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ ngon, cá hồi còn là thực phẩm giàu axit béo omega-3 và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể. Vậy nên, thỉnh thoảng bạn hãy trổ tài làm món ngon từ cá hồi để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu
  • 1 chén cơm nóng
  • 150g phi-lê cá hồi
  • Chút muối
  • Tiêu đen
  • 1 muỗng cà-phê dầu vừng
  • 2 lát cam
  • Vừng

Sốt Teriyaki cam

  • 1/3 chén rượu sake
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh nước cam
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
Cách làm

Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

  • Cá hồi ướp với một chút muối và hạt tiêu đen.
  • Trộn tất cả nguyên liệu cho nước sốt Teriyaki cam vào trong một cái chảo. Đun nóng trên lửa nhỏ cho đến khi sốt sôi, cho bột năng hòa chút nước tạo độ sánh.
  • Chảo dầu nóng, đem áp chảo cá hồi khoảng 4-5 phút (tùy thuộc vào độ dày của lát cá).
  • Cho cơm ra đĩa, đặt lá cá hồi lên, rưới sốt, rắc vừng và trang trí thêm lát cam vàng.
  • Dùng kèm với cơm trắng.
Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

 

Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

 

Cơm cá hồi sốt Teriyaki cam

Cá hồi sốt Teriyaki cam

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.