Gà nhồi hạt dẻ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hạt dẻ bùi bùi, thơm ngậy quyện với vị ngọt của thịt gà sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Nguyên liệu
  • 200g hạt dẻ
  • 2 cái đùi gà rút xương
  • 100g cà chua bi
  • 50g dưa leo
  • 50g bắp non
  • 50g ớt vàng
  • 1 chén nước dùng
  • Hạt nêm, tiêu, tỏi bằm, dầu ăn, dầu hào

Dụng cụ

Chảo, Nồi hấp

Cách làm

Gà nhồi hạt dẻ

Gà nhồi hạt dẻ

  • Hạt dẻ rang chín, lột vỏ, cắt đôi hoặc cắt tư.
  • Cà chua bi, dưa chuột, ớt vàng rửa sạch, cắt đôi. Bắp non rửa sạch.
  • Đun nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, tiêu và nước dùng vào đun sôi, thả bắp vào xào chín.
  • Cho hạt dẻ, cà chua bi, dưa leo, ớt vàng vào thố, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ít tiêu rồi nhồi vào tỏi gà thật chặt. Dùng tăm ghim lại rồi đem hấp chín.
  • Cho ra đĩa, cắt khoanh, rưới nước sốt đậu bắp.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.