Hoa yêu thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khá cầu kỳ trong cách chế biến, vị ngon lạ miệng của món gà cuốn cuộn rau củ chắc chắn không khiến bạn thất vọng.

Nguyên liệu
  • 1 gói sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram)
  • 300g phi-lê gà
  • 20g củ dền
  • 20g cà-rốt
  • 20g củ cải trắng
  • 20 xà-lách xoong
  • 20g rau cải xanh non
  • 20g bột mì
  • 50ml nước lọc
  • Dầu ăn
  • Sốt dâu tằm: 1 muỗng cà-phê nước cốt dâu tằm, 1 muỗng súp dấm, ½ muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê muối và ½ muỗng súp dầu, 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng và 1 muỗng cà-phê tỏi.
Cách làm

hoa-yeu-thuong 1

Hoa yêu thương

Hoa yêu thương

 Sơ chế

  •  Gà rửa sạch thấm khô, đem lạng mỏng.
  •  Củ dền, cà-rốt và củ cải trắng rửa sạch, trụng qua nước sôi, cắt hạt lựu.
  •  Rau xà-lách và rau cải non rửa sạch, để ráo. 

Thực hiện

  • Gà đem ướp với 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram), để khoảng 10 phút cho thấm.
  •  Trải lát gà trên mặt phẳng, rắc lớp bột mì, cuộn lại.
  •  Hòa 1 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) còn lại với 50ml nước.
  •  Cho gà vào chảo cùng với hỗn hợp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Thịt rim (ram) và nước nêu trên, rim gà đến khi có độ sệt, gắp gà ra dĩa.
  •  Tiếp tục làm nóng chảo vừa sử dụng, trút phần rau củ vào đảo với phần nước rim thịt gà khoảng 1 phút. Tắt lửa.
  •  Làm sốt dâu tằm: Trộn đều các nguyên liệu làm sốt nêu trên.
  •  Gà cắt khoanh tròn, trang trí thành những bông hoa, xà-lách và rau cải làm lá và thân cây, rau củ làm nhụy hoa.
  • Dùng kèm với sốt dâu tằm.

Bí quyết: Để thịt gà thấm vị nên cắt thịt thành từng lát mỏng, bản lớn và dần cho mềm.

Chúc các bạn thành công với món hoa yêu thương.

hoa-yeu-thuong 3

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.