Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Khô mực rim chua cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món này rất ngon ,cái dai dai của mực .chua chua ngọt ngọt lẫn vào vi cay nồng của ớt rất thích hợp cho những buổi tụ hợp bạn bè cùng trò chuyên …nhâm nhi cùng với rău răm

Nguyên liệu
  • 300g khô mực
  • Tỏi, ớt sừng
  • 50g sả
  • 2 muỗng súp nước me
  • 1 củ gừng
  • 2 muỗng tương ớt và đường
  • 2 muỗng tương xí muội
  • Nước mắm ngon
Cách làm

  •  Khô mực nướng sơ xé miếng vừa ăn.
  •  Tỏi, gừng và sả bằm nhuyễn.
  •  Phi tỏi, gừng và sả cho thơm.
  •  Bỏ mực vào đảo qua.
  •  Trộn hỗn hợp  nước cốt me, tương ớt, tương xí muội, nước mắm, đường.
  •  Nêm nếm lại cho vừa ăn (món này cho hơi ngọt ).  cho vao rim       
  •  Cho vào chảo đảo chung với mưc rim cho đến khi mực keo lại trút ra đĩa.
  •  Ăn kèm với rau răm.

Chúc các bạn ngon miệng với món khô mực rim chua cay nhé.

Khô mực rim chua cay

Khô mực rim chua cay

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.