Mắm lóc chưng thịt bằm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mắm lóc chưng thịt bằm, vị ngọt của thịt heo lết hợo với vị đậm đà của mắm thêm chút hành phi, món mắm chưng trở nên hấp dẫn

40B Đường 60, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh
0913789111
Giá bán: 45,000 vnđ
Nguyên liệu
  •  Mắm lóc 200g
  • Thịt ba rọi 400g
  • Hành tây 1 củ
  • Hành tím, gừng, tiêu sọ, ớt
  • Đường, bột ngọt, tiêu
Cách làm

Mắm lóc chưng thịt bằm

  • Mắm cá lóc lấy sạch xương băm nhỏ, thịt ba rọi băm nhỏ
  • Gừng thái sợi, ớt xắt sợi, hành tây xắt múi cau, hành tím lột vỏ để nguyên củ.
  • Lấy một thố đất cho mắm cá lóc, thịt ba rọi băm, ướp vào chút hành tím băm, tiêu , 4 muỗng đường , 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu. Cho các loại  hành tây , hành tím, tiêu sọ, ớt xắt sợi lên trên mặt, đậy nắp hấp cách thủy 25 phút
  • Trình bày Mắm cá lóc chưng thịt khi hoàn thành có màu nâu trong vắt rất đẹp mắt và lạ miệng, món này ăn kèm dưa leo xắt miếng và cơm trắng rất ngon miệng.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.