Mực xào tương ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món mực xào này làm theo kiểu Hàn Quốc, ướp nhiều ớt nhưng không cay lắm. Màu sắc món ăn đẹp và mùi thơm rất hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 1 con mực to
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 cây hành xanh
  • 2 quả ớt xanh
  • 2 muỗng tương ớt
  • 1 muỗng ớt bột
  • 1 muỗng rượu trắng
  • 1/2 muỗng đường
  • 1/2 muỗng bột nêm
  • 1 muỗng tỏi băm
  • Vừng trắng
Cách làm

 
Mực xào tương ớt

Mực xào tương ớt

  • Mực làm sạch, cắt miếng vuông, khía vẩy rồng.
  • Cho mực vào bát ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để 10 phút cho ngấm.
  • Hành tây cắt  lát, hành xanh cắt khúc.
  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng.
  • Cho mực và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút. Nêm nếm lại vừa ăn, mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
  • Trút mực ra đĩa, ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món mực xào tương ớt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!