Salad bò bít tết
Thịt bò bít tết vừa chín tới nên vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng kết hợp cùng salad sẽ khiến bạn mê mẩn ngay
Nguyên liệu
- 1-2 miếng thịt thăn nướng, kích thước tùy chọn
- 200g nấm cắt lát
- 2 chén rau bina rửa sạch
- 1 trái dưa leo nhỏ, cắt tròn, dày 1-2 cm
- 1 củ hành tím cắt lát nhỏ mịn
- 2 muỗng dầu ô-liu
- ½ muỗng cà-phê nước mắm
- 1 muỗng cà-phê nước tương
- Một ít đường
- ¼ muỗng cà-phê dầu mè
Cách làm
Salad bò bít tết
- Cho các nguyên liệu trong phần gia vị vào bát lớn, trộn đều và để sang bên.
- Đối với thịt bò: Ướp thịt bò với muối, tiêu và trộn cùng dầu ô-liu cho đều. Bật lò nướng hoặc chảo, cho thịt bò vào nướng hoặc chiên, khoảng 2 phút mỗi bên. Tắt bếp và để thịt vào dĩa.
- Đối với salad: Nấu nấm với dầu ô-liu, đảo nhanh tay trên chảo cho đến khi nấm mềm, sau đó tắt bếp, để ra ngoài. Đặt nấm trong tô và cho dưa leo, hành tây, rau bina vào trộn đều, cho chút đường và muối (nếu cần) vào và đảo nhanh tay cho gia vị ngấm đều.
- Để chuẩn bị ăn, cắt thịt bò thành miếng nhỏ, sau đó sắp xếp rau làm salad trên dĩa và đặt thịt bò lên trên.
- Món này có thể ăn cùng với tương hoặc nước chấm tự chế, tùy theo sở thích của bạn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Love 1
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.