Tôm rang muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm rang muối – Tôm rang muối vừa giòn, vừa thơm, thích hợp cho cả bữa cơm lẫn bữa nhậu.

Nguyên liệu
  • 500g tôm sú
  • Sả, gừng
  • 50g gạo tẻ, 50g gạo nếp, 20g đậu xanh cà vỏ, 1 muỗng muối hạt
  • Bột chiên khô

Cách làm

Tôm rang muối

Tôm rang muối

  • Tôm cắt râu, rửa sạch, để nguyên vỏ để giữ độ giòn.
  • Sả, gừng làm sạch, cắt thành dạng sợi dài.

 

Tôm rang muối 1

  • Đun nóng dầu, chiên vàng gừng, sả cho thơm, vớt ra để riêng.
  • Lăn tôm qua bột chiên khô rồi đem chiên vàng, vớt ra đĩa để ráo dầu.

Tôm rang muối 2

  • Chuẩn bị hỗn hợp muối khô như sau: Các loại ngũ cốc và muối đem rửa sạch, để ráo rồi rang chín vàng, cuối cùng đem xay thành bột mịn và trộn đều.
  • Trong chảo khác, làm nóng chảo rồi thêm tôm, muối và gừng, sả đã chiên vào đảo đều khoảng 5-10 phút.

Tôm rang muối 3

  • Khi ăn chấm với gia vị và cốt chanh, thêm và lát ớt.
  • Thưởng thức khi món ăn còn nóng sẽ cảm nhận hết được mùi thơm và độ giòn, đậm đà của con tôm.
  • Hỗn hợp muối các bạn có thể làm nhiều và để trong hộp kín, dùng dần cho các món rang muối khác nhé!

Tôm rang muối 4

Chúc các bạn thành công với món tôm rang muối!

Đăng lúc:
26 món ăn Điểm tích lũy: 49

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp