Cách làm

Tròn đầy thịt viên chiên
Sơ chế
- Thịt cua gỡ tơi nhẹ.
- Rau thơm rửa sạch, để ráo.
Chế biến thịt
- Trộn thịt cua với giò sống, nêm hạt nêm, tiêu và 2 muỗng súp sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt. Sau đó vo viên tròn.
- Lăn viên thịt cua vào bột mì khô, thả vào chảo dầu chiên giòn.
- Viên thịt cua chín, đặt lên giấy thấm dầu, để nguội, cắt làm đôi. Dùng chấm kèm với rau thơm và phần sốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt còn lại.
Bí quyết
- Để viên thịt cua giòn, bạn chiên lần 1 hơi vàng, sau đó nghỉ khoảng 20 phút rồi chiên lần 2.
Chúc các bạn thành công với món tròn đầy thịt viên chiên.

Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.