Thịt viên sốt cà chua với cơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món ăn nhanh gọn của người Hylạp. Miếng thịt thơm vị rau thơm, mềm bởi có chất xúc tác của hành tây, đậm đà vì rất hợp vị với xốt cà chua ngậm dầu olive. Hạt gạo đẫm xốt tạo nên hương vị rất lạ. Hãy cùng bắt tay chế biến nhé.

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò xay
  • 60ml sữa tươi
  • 3 lát bánh mỳ lát
  • 2 cành lá húng tây
  • 1 củ nhỏ hành tây
  • Vài nhánh tỏi
  • 2 quả cà chua
  • 3 muỗng dầu ôliu
  • 2 tô cơm trắng
  • 1 muỗng tiêu xay
  • Bôt nêm
Cách làm

  •  Bánh mỳ bỏ phần vỏ, bóp nhuyễn trong sữa tươi, trộn cùng thịt bò xay, hành tây, tỏi bằm nhuyễn, lá húng tây thái nhỏ cùng chút bột nêm và tiêu xay.
  •  Viên thịt thành từng viên, cho vào khay nướng trong lò 220 độ C trong vòng 15 phút, trong thời gian nướng, quét dầu ôliu vào từng viên thịt, nướng đến chín vàng.

Thịt viên sốt cà chua với cơm 1

  •  Cơm nấu chín.
  •  Cà chua cắt lát mỏng, phi thơm tỏi trong dầu olive, cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn, tạo thành hỗn hợp sốt sánh, nêm chút bột nêm cho đậm đà.

Thịt viên sốt cà chua với cơm 2

  •  Múc cơm ra đĩa, cho thịt viên vào chảo sốt cà chua, đảo đều, xúc thịt cùng sốt cà dội lên cơm.
  •  Rắc chút lá thơm lên vừa lấy mùi vị và thẩm mỹ.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt viên sốt cà chua với cơm này nhé.

Thịt viên sốt cà chua với cơm

Thịt viên sốt cà chua với cơm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.